配方可以做一个大披萨，正好放在28??28的烤盘里。也可以做2个6寸披萨。如果两个披萨吃不完，面团可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏，2天内吃完就可以。
用料
高筋面粉 100克
低筋面粉 100克
盐 2克
糖 6克
干酵母粉 2克
水 120克
橄榄油 10克
味嘟嘟咖喱酱 3勺
自己喜欢的馅料 适量
马苏里拉芝士 适量
番茄酱 适量
玉米面粉（手粉） 适量
做法步骤
1、酵母用水融化 面粉，盐，糖混合搅拌均匀
2、面粉中倒入酵母水和橄榄油，用刮刀搅拌至无干粉成团，手涂适量油，把面团折叠几次，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3、面板多放一些玉米面粉，把醒发好的面团放在上边，用手压成饼，周围折一圈围边，刷一层橄榄油，中间用叉子叉孔。
4、放烤箱发酵30分钟，放一碗热水。
5、醒发好的披萨，表面刷一层咖喱酱，然后撒一层芝士，撒上自己喜欢的馅料，最后再厚撒一层芝士，挤适量番茄酱
6、放入预热好的烤箱，230烤20分钟，围边表面上色就可以了。
7、烤好啦～
8、切开就可以吃啦。
9、底部脆脆的，馅料也不干，味道超级棒
小贴士
1.手粉必须是玉米面粉 2.蔬菜不要水分大的 3.温度根据披萨上色程度定www.housefoods.com.cn