因为预糊化淀粉具备多孔结构的
原淀粉具备微结晶结构，冷水中不融解澎涨，对淀粉酶不比较敏感，这类情况的淀粉称之为β-淀粉。将β淀粉在一定量的水存有下加温，使之糊化，规律性排序的胶束结构被毁坏，分子结构间氢键断开，水分进到期间。
这时候在偏光显微镜下观查丧失双折射状况，结晶结构消退，而且易接纳水解作用，这类结构称之为α-结构。这一全过程便是淀粉糊化的原理。糊化的淀粉如在高溫下快速干躁，挥发掉挤进淀粉颗粒物使得氢键断开的水分，将获得氢键依然断开的、多孔结构状的、无显著结晶状况的淀粉颗粒物，即是预糊化淀粉。
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因为预糊化淀粉具备多孔结构的、氢键的结构，能再次迅速的溶解冷水而产生高粘度、高朔性的淀粉糊，可便捷地应用于很多产业部门中。
淀粉是葡萄糖分子结构汇聚而成的，它是体细胞中碳水化合物的贮藏方式。
淀粉在饮食业中又被称为水淀粉，结构式是(C6H10O5)n，水解到二糖环节为麦牙糖，化学式是C12H22O11，水解后获得单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6。饲料级预糊化淀粉淀粉有网盘直链淀粉和碳键淀粉两大类。
淀粉是一种高分子材料碳水化合物，是由葡萄糖分子结构汇聚而成的，也就是由单一种类的糖模块构成的含糖量，建材级预糊化淀粉因此淀粉的类型是十分的多种多样，一般会出现干淀粉、湿淀粉、水淀粉等好多个大类，及其一些工业生产主要用途的淀粉。
③运用地层吸水指数的转变分辨油层是不是被压开裂缝：在地层未产生裂缝的情况下，因为降滤失剂地层自身的水处理工艺面和占有率是固定不动的，则吸水指数也是一个数值。当油层被压开裂缝后，因为降滤失剂拥有新的裂缝面，进而使降滤失剂地层吸液管工作能力提升，这时石油钻井降滤失剂吸水指数显著增加，分辨油层早已被压开了裂缝。
加砂全过程时要留意什么难题？
加砂是压裂成功与失败的重要工艺流程。加砂石油钻井降滤失剂前要快速检查一下各辆车的工作情况是不是一切正常，管道和井筒机器设备是不是有什么问题，假如发现问题，务必在加砂前泊车解决。石油钻井降滤失剂加砂时要先小后大，石油钻井降滤失剂逐渐时混砂比可操纵在5－7%上下，这时能够 进一步认证油层是不是确实产生了裂缝。假如油层沒有产生裂缝，沙子便会在井室内堆积而造成工作压力上升。产生这类状况要马上终止加砂，开展放空自己和软化器。加砂全过程时要使含砂比慢慢增加，维持匀称加砂。这时不能减档，禁止停泵