干燥层在长椒烘干出来以后，摸一摸干燥层，若很烫，则不算是好的干辣椒烘干房，因为热耗损太大主要产品：辣椒烘干房，热泵辣椒烘干房，除湿热泵烘干一体房，90度高温热泵辣椒烘干房，冷热两用热泵辣椒烘干房，冷热两房热泵辣椒烘干房，特种热泵辣椒烘干房等空气能产品。气能热泵辣椒烘干房、热泵辣椒烘干房、空气能热泵烘箱是一种温和的、接近自然的干燥，适合于大部分农副产品、食品、药材等物料烘干。
辣椒烘干房智能控制温度无需人工值守，随时随地可操作。提高干燥技术，降低干燥成本。干燥参数易于控制且可调范围宽。比传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和专门木材等物料的干燥加工中都表现出有越的特性。本房无需加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境。2.将切好的均匀的摊在架子上，启动空气能热泵辣椒烘干房，将烘干室预热到30℃左右，然后将架子推进辣椒烘干房。
干燥参数易于控制且可调范围宽。比传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和专门木材等物料的干燥加工中都表现出有越的特性。本房无需加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境。结构合理，维修方便，运行稳定，操作简单，寿命长，运行费用低，根据需要选择合适的能源。食品辣椒烘干房设备须保养：工作结束后，先关闭加热装置，使燃气房停止运转，当温度下降到100℃以下时，停止送风房及抽风。
辣椒烘干房的干燥技术:
一、辣椒的选择:辣椒大多是从农民手中批量购买的。许多农民一起摘下辣椒和叶子在干燥辣椒之前清理多余的叶子。
二、堆放辣椒:堆辣椒不要太高，要充分利用场所大小，尽量选择通风的地方。辣椒一般在6月和7月收获。当时天气温度高，堆积高度9cm-15cm，堆积在底部的辣椒温度过高，容易损伤味道。