知味鲜--广东科润生物制药有限公司
中草药饲料添加剂是指以中草药的物性、物味和物间相互关系的传统理论为指导, 按照人类的意图, 以提高动物生产性能和饲料利用率, 确保人类健康和生态环境平衡为目的添加于畜禽饲料中的一类天然物质。近年来, 中草药添加剂在畜禽肉质风味改善方面的研究已日益受到重视, 能够显著提高兔、猪和鸡等众多畜禽的肉质风味。
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益生菌发酵中药制剂目前研究较多的有两种，一种是益生菌+单味中药发酵制剂，一种是益生菌+中药复方制剂，主要采用益生菌对中药纤维素、糖类、蛋白质等有效成分的生物降解，以达到充分释放中药有效成分的目的，期望发现中药新的治疗功效。但是对发酵后的中药有效成分的检测较少，临床研究较多，药理基础性研究较少，对不同类中药发酵效果的比较研究更少，所以无法准确描述发酵中药功能的变化机理及复方中药制剂的组方原理。
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益生菌发酵汤剂是将中药按照一定的比例组方然后加工成中药汤剂，在一定条件下加入益生菌，中药汤剂作为益生菌的培养基使用。这一方向的研究以其实现益生菌对中药汤剂的分解转化，目前也停留在临床的研究上，药物本身比较研究比较少。因为中药复方复杂的作用机制，甚至有些药物明显的作用，在实际研究中受到很大程度的限制。但是作为有利于作为益生菌培养基的中药复方制剂在临床研究和应用的前景更大一些。