便利店中央摆放的货架高度不应高于1.60米，靠墙摆放的货架高度好在1.8-2米之间，即保持店铺通透，又有效利用陈列空间。超市的业态挑选和规划定位直接影响其间生鲜区的定位规划，包括：功用、面积、设备、人员和出资，下面不同业态规划之下生鲜区比照情况。靠墙摆放就选便利店单面货架，放在中间就选便利店双面货架或四面货架。普利店就选钢制货架，品牌连锁便利店店就选钢木货架。想更通透选网背板;透光性强选阳光背板;遮挡墙面且精致选木背板。
很多不了解便利店货架的人都会问，生活超市货架和便利店货架不一样吗?它们之间有什么区别?不都是用来摆放商品的吗?便利店货架和超市货架有时也会有一些差异的。便利店顾客对于购物的便捷性非常敏感，琳琅满目的商品若不进行分类陈列，就会给人杂乱之感。例如，经营者应该把食品与日用洗涤用品，用两个货架分开摆放；把有关联性的两种商品的货架相邻摆放形成衔接，为顾客找到目标商品提供便利。生活超市货架的形状一般比较大，大致反映在整个货架的长，宽，高以及货架所用配件的大小。所以为了把更多的商品放在有限的空间里，超市的货架会显得很大，便利店的货架特点是小而精致，使顾客更舒适。
便利店货架通常都明显小于生活超市货架。就拿常用的中岛货架来说，便利店常用的中岛货架的宽度为90厘米，而超市货架的宽度至少为一米以上。超市货架和便利店货架有所区别，但本质上的区别非常小。比如超市货架大的特点是轻便、美观，更加注重商品的展示效果和人性化陈列。而便利店货架大特点是采用无工具安装理念，安装简易，精致、轻便、美观，化强。便利店墙面货架一般高2米，但超市货架一般高2.4米或是更高，因为货架的顶端可以作为一个小仓库临时放置普通商品，方便工作人员随时补充商品。