熟化粉是一种食品添加剂，主要用于制作面包、糕点和饼干等烘焙产品。它的主要成分是碳酸氢钠和淀粉质原料（如面粉），通过加热使它们相互作用形成一种蓬松酥脆的口感。在生产过程中，首先将适量的水加入到小麦粉中搅拌均匀制成面团后进行发酵。接着添加一定量的熟化粉和其他配料继续揉捏成团醒发一段时间即可用于烤制。使用熟化粉可以使面团的pH值升高，从而促进酵母的生长繁殖并提高其产气能力，使得终制成的食物更加膨松多孔、体积更大且质地更柔软有弹性。
熟化麦麸是一种的饲料原料，其生产工艺经过多次改良和优化。在制作过程中使用新鲜的小麦面粉作为基础材料进行高温烘焙处理而成，其主要作用是为动物提供均衡的营养供给并且有助于促进动物的生长速率以及改善它们的健康状况等优点备受养殖户的喜爱和使用信赖。相对于传统的单一谷物类饲料的配方来说,熟化的麦麸含有更为丰富的营养成分比如碳水化合物、蛋白质和一些微量元素等等能更好的满足畜禽生长发育的需求。它既可以用来喂养幼崽也可以投喂期的家畜并可以减少因为疾病而造成的损失；还可以添加其他成分来配制出更多种类的全价配合饲料去饲养不同品种的家畜再也不用担心营养不了。
熟化小麦粉是一种加工精度较高的面粉，其特点在于面筋含量高、韧性好、结构紧密。这些特性使得它在制作面包等烘焙食品时能够形成更丰富的层次和弹性，从而带来更好的口感体验。与普通的小麦粉相比，熟化小麦粉的蛋白质质量更好，含有更多的谷物天然酵素和一些特殊的酶类物质，这些都是让面团发酵变得松软的关键因素之一。同时它的吸水性也较好，能让烤出的成品保持较好的湿度和柔软度。在欧洲国家，如法国、意大利等地，人们普遍使用这种经过精细处理过的大麦或小麦来生产高质量的面食产品。