气瓶为什么都需要配戴安全帽呢？由于钢瓶的瓶阀大都是用铜合金制成的，比较脆弱。尽管有的是用钢材来制作，但由于瓶阀的结构比瓶体细微，旋在瓶体上面使瓶颈与瓶阀接头间构成一个直角，它既是瓶体的脆缺点，又是瓶体的突出点，易遭到机械损伤或外来的冲击。
如果在搬运、储存、使用过程中，由于损伤不小心，气瓶的跌倒、坠落、滚动或遭到其他硬物的碰击，易出现瓶阀接头与瓶颈衔接处齐根开裂的情况。瓶颈或瓶阀开裂的结果，构成瓶内的高压气体失掉控制，使高压的气体喷出，其反作用力使气瓶向反方向猛冲，能使机器设备、建筑物遭到损坏，乃至构成人员伤亡，瓶内高速喷出的气体将由气瓶内气体的性质决定而带来愈加严峻的二次事端（如火灾、、等）。如瓶内充装是可燃气体，由于高速喷射的激烈冲突而发生的静电或遇其他火源便可引起燃烧。
事实上，在生活中，我们经常会遇到使用软木塞子或使用转动的瓶盖，而且使用软木塞由于本身比较麻烦所以也有越来越多的使用旋转瓶盖，但采用这种方法可能会使酒瓶中产生一些氧气等物质，因此在某些场合中将襄阳液态气体,襄阳工业气体液氮用于保存酒。
具体地说，如果在葡萄酒中溶解氧的量比较大，或是在打开酒瓶时有大量的氧气等进入酒中，然后，当我们品尝这款酒时，他已经失去了自己有的一些新鲜水果的香气，不过，说到有些颜色，也会是因为氧过量，慢慢地由红酒变成褐色。
并且把液氮注入酒瓶中，使酒瓶顶部含氧量降至30%左右，那么，由于上面空气中的氧含量已下降到几乎可忽略不计的程度，因此，在贮存过程中，氧对葡萄酒的侵蚀作用也会小很多，还存在一个特殊的供应系统，它能自动地控制瓶中的氮气用量，而补充时需少量氮素就能有好的效果，由于液态氮遇上周围环境时，它会转变成原来体积700倍的气体，因此，用这种方法保存葡萄酒的成本也都是很低的。