如何用谷朊粉做出好吃好看的花样面筋串
现在面筋粉越来越多的进入到普通老百姓家中，但是很多老百姓不知道怎么在家做面筋串，今天给大家说一下面筋和面的详细步骤，先准备30度温水大约200克化开2克食用盐备用，准备100克优昂面筋粉，先放水，再放面筋粉一直手慢慢往水里撒面筋粉，另一只手快速的搅动，让面筋粉成团状，再把多余的水倒掉就行，盖上保鲜膜，醒1个小时后就可以做面筋串啦！就面粉批发这行，瑞麦嘉禾兢兢业业的做了尽20年之久，然而起伏的行情和各种突发状况让我们的业绩很不稳定，经年累月的付出结果杯水车薪。
醒发好的面筋团弹性好，劲道好，把醒好的面团摊到案板上，换成条状，用两根筷子夹住一头，慢慢的往上缠到后撑开面筋包起来会更加漂亮。
把缠好的面筋也叫面筋肠，用大火煮至三五个飘起来后，换成小火煮至全都飘起来后断火焖10分钟，再用凉水让面筋串变凉后，就可以串到竹签上，用小刀子划成螺旋式的花型啦，加上香辣可口的红油酱料，上火烤制冒油，撒上撒料吃在嘴里满嘴冒油，好吃不停口
北京瑞麦嘉禾专注面筋粉20多年，小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供好品质的谷朊粉品牌。如有需要请联络我们的客服。
面筋粉简介
面筋粉，也叫小麦谷朊粉,学名为活性面筋粉和小麦蛋白，是将小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水和面后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
二、面筯粉的成分
面筯粉是从小麦面粉加工提取一种植物蛋白，是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质。
三、面筋粉的特性
面筯粉具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性，并且具有清淡香醇味及带谷物口味等物理性。
四、面筋粉的用途
面筋粉适用各种方便面、面包、鱼肉制品、素食佳肴以及水产养殖，宠物饲料想提高蛋白质也需要面筋粉为基础原料。还是钓鱼拉丝粉的原料。
瑞麦嘉禾常年大量供应面筋粉，谷朊粉。可以发快递，物流，快运，路上所有损失我们都会承担，瑞麦嘉禾实体店20几年，实力杠杠滴，每天12点都会把当天的订单发货。可以个各大平台一件代发，欢迎您的来电和咨询哦
谷朊粉的居家食谱介绍
谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外，还可以作为配料居家食用，这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。
一 包饺子或包子。
北方人有包饺子（做包子）的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉，能增强面粉的吸水性，使面团不易破碎，弹性增加，体积更大，擀面皮时会更容易，包出来的饺子也不易露馅。秋季养生食疗中如何巧用谷朊粉：谷朊粉燕麦片燕麦，也有人称其为大麦，不仅含有近10%的蛋白质，更有大量人体获取能量的物质碳水化合物。在剁制馅料时也可以加入1-2%的优昂谷朊粉，会使馅料黏附能力更强，更易成团，味道更鲜美。
二 面条。
在普通面粉了添加百分之一到二的优昂谷朊粉，可以增加面条的筋度，不断头，煮不烂，味道鲜美
瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等，瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，我们每天12点准时发货，现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务，可以给大家一件代发，路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们的承诺，需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾！材料：鲜鱼肉（虾肉）约一百克，面粉三百克，包心菜或生菜一百克，谷朊粉和腌粉，鸡蛋两只。
瑞麦嘉禾分析谷朊粉行业近况：
从去年十月份起谷朊粉市场价格逐步上涨，并且超出了人们的承受范围，也有部分做烤面筋的客户因为这一原因而转行，因为价格越来越高，利润越来越低，很多小的终端客户承受不来，瑞麦嘉禾同样感到压力很大，但是行业战再激烈瑞麦嘉禾也没有断过客户们的货，这点所有与瑞麦嘉禾合作的食品厂都很信任瑞麦嘉禾，而我们瑞麦嘉禾也是拼尽全力不辜负对我们的信任。由于谷朊粉有较好的吸附性，会吸附不少羊肉上高温烤出的羊油，所以洒了谷朊粉后烤出来的羊肉颜色会更鲜艳，味道更香。
近段时间谷朊粉价格逐步回落，瑞麦嘉禾实体店是做批发的进出货量都很大，价格也随厂家的价格调动的比较及时，该涨价时逐步慢慢的涨，瑞麦嘉禾都会给与我们合作的客户们一波便宜的面筋粉，请记住面筋粉价格便宜，质量和服务都不会打折的，该落价时依旧不会犹豫，瑞麦嘉禾能做到今天这一步，少不了全国各地朋友的支持，我们依旧会为您提供优良的面粉品质，实惠的面粉价格，满意的服务态度！在单因素的基础上采用Design-Expert响应面软件设计实验，得到添加剂在三种组织化蛋白的添加量为：高筋谷朊粉组织化蛋白添加量为卵磷脂含量0。
如您有面筋粉需求，请联络我们的客服电话，瑞麦嘉禾竭诚为您服务
瑞麦嘉禾实体店20多年，常年大量现货供应面筋粉，可以给各个平台一件代发，每天12点准时发货，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担，不让买家受到一丝损失，是瑞麦嘉禾的承诺，因为有实力，所以说到做到，需要面筋粉的朋友们随时联系瑞麦嘉禾哟！