诸城源晟速冻机的速冻隧道式单体速冻装置适用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤团等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率gao，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻jie；当食品冻jie好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。适用于调理类食品、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等的速冻加工。水果隧道速冻设备常见故障
诸城源晟速冻机多方向气流的组合设计，确保单体快速冷冻产品。
传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。设有gao效清洗装置，对传送带上的残留物进行清洗；库板低部倾斜一定角度，便于排水；设计上考虑了清理的简易性和易操作性，确保食品的卫生安全。2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其换热效率高、不易结霜，可连续工作，节省冲霜水及冲霜时间。水果隧道速冻设备常见故障
诸城源晟速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；螺旋式速冻机优势分析（与同等产量的隧道式速冻机相比）节省能源消耗节省占地面积速冻时间的可调范围更大水果隧道速冻设备常见故障。工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻jie过程。
1. 速冻时间短，5到10分钟快速冻jie；2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；3. 提高生产能力；4. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。5.降低生产成本水果隧道速冻设备常见故障
源晟速冻机与在食品产品中喷冷空气，并希望一些气流进入托盘堆的中心，以更快、更一致和可预测的冷冻方式将空气拉出产品。
1.空气流动是冷冻过程中去除热量zui重要的因素。将空气通过每一个托盘，热量被迅速地抽走。
2.*大的气流真空-由高压的高ji风扇产生的真空通过托盘。
3.装卸方便，便于降低人工成本
4.独有的特点，独有的摇摆门自动调整到托盘高度。
5.连续冻jie，批量冻jie水果隧道速冻设备常见故障