违禁物质——shou肉精
shou肉精是一类物质的俗称，该类物质由于可以增加动物的瘦肉量，使肉品提早上市，降低成本而被不fa分子当做饲料添加剂使用。
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早在2002年，nong业部、wei生部、国家食品药品监督管理总局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多ba胺等瘦肉精。
宁夏仲检检测苏丹红” 又名“苏丹”，是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝shenqi官具有明显的毒性作用。食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。
宁夏仲检检测“苏丹红”性状为黄色粉末，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于油脂、矿物油、bing酮和ben。乙醇溶液呈紫红色，在nong硫酸中呈品红色，稀释后成橙色沉淀。
苏丹红为亲脂性偶氮化合物，银川仲检检测主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。
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宁夏仲检检测（一）承担辖区内食品检测、药品检测、药包材、、化妆品检测的监督检验、复验和委托检验等工作；
（二）负责收集、整理、综合上报和反馈食品、药品、药包材、、化妆品质量信息，提供质量公告所需的技术数据和质量分析报告；
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（四）承担对下级同类检验机构业务技术工作的指导、协调和检验项目资格认定的组织实施工作；
（五）承担对辖区内食品检测、药品检测、药包材、化妆品检测生产、经营企业和医liao机构检验部门的业务指导和培训工作；
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（六）承担省、市级食品药品监督管理部门交办的其他工作。