大肠检测注意事项
1. 实验需要多组求平均，数据才能够有信服力，此外，空白对照组也是需要的。
2. 实验中要记录好实验时间地点等。
3. 水样取出需要取样器，取样瓶用之前需要灭菌。
其他
1. 水中大肠菌群的检测方法，常用多管发酵法和滤膜法。多管发酵法可适用于各种水样的检验，但操作繁琐，需要的时间较长。滤膜法仅适用于自来水和深井水，操作简单、快速，但不适用于杂质较多、易于堵塞滤孔的水样。
2. 若实验所测定的15支管中均为阳性反应，说明浓水样污染严重，可将样品进一步稀释后，再按上述方法接种、培养和观察。
酶底物法封口机检测优势
1.无需在无菌室内操作。
2.手工操作时间小于1分钟。
3.无需培养基制备和大量玻璃器皿灭菌。
4.24小时即可完成定性定量分析，无需验证试验。
操作方法
一：将水样加入100ml取样瓶中，加入酶底物法检测试剂，拧紧盖子摇匀至完全溶解。
二：将样品加到定量检测盘中。
三：使用程控定量封口机对定量检测盘进行样品分配及封口。
四：将封口好的定量检测盘放在36±1℃，如需测定粪大肠菌群（耐热大肠菌群）则将培养箱设定为44.5℃，培养24h。
五：对照比色盘数阳性（显黄色，或荧光）格子数，按照使用的检测盘类型，分别查51孔或者97孔MPN表得出100毫升中大肠菌群的菌群数，对照MPN表出数据。
六：根据稀释倍数结果按公式计算结果大肠菌群(个/L)=MPN值×稀释倍数×1000mL/100mL。
水质大肠菌群酶底物法检测系统：由LK-2010国产程控定量封口机、51或97孔定量检测盘、100mL定量瓶、酶底物检测试剂四部分组成。检测水样范围:饮用水、源水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、废水、食品水、畜牧用水、用水等。初发酵试验1、水样稀释：制备水样10-1、10-2的稀释液，方法为用无菌移液管吸取水样10mL放于盛有90mL无菌水和若干玻璃珠的锥形瓶中，充分振荡使混合均匀，并使其中的细菌尽量呈单个存在，即为10-1稀释液；再从10-1制备10-2稀释液。以此类推，稀释到所需倍数。2、接种和培养：以无菌操作于5支三倍浓缩培养基（接种前一定应先检查杜汉氏小管内有无气泡）中各加入水样10mL，5支普通培养基试管中加入水样1mL，5支普通培养基试管中加入10-1稀释液1mL， 小心混匀放入37℃培养箱中培养24h 。此即5管法。3、结果观察：37℃中培养24h后取出观察，观察有无气体（杜汉氏小管内有无气体）和酸产生（培养基有无变色）。在48h之间，培养管内倒置的杜汉氏小管内有任何量的气体积累，或培养基颜色从紫色变为黄色，便可初步断定为阳性反应。
酶联吸附法(ELISA)：ELISA技术早出现于19世纪70年代，它的基础是抗原或的固大肠埃希氏菌通常被称为大肠，一些特殊型的大肠对人和动物有病原性，尤其对幼畜(禽)，常引起严重腹泻和，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠分为六类:肠致病性大肠、肠产毒性大肠、肠侵袭大肠、肠大肠、肠黏附性大肠和弥散粘附性大肠。