1、用作生产制造、醇酸树脂和环氧树脂胶。
2、在学层面，用以制取各种各样中药制剂、、吸湿剂、混凝土防冻剂和甜味素，配剂外敷乳膏或栓剂等。用以凡士林制取的。
3、在涂料工业中用以制取各种各样醇酸树脂、醇酸树脂、缩水率甘油醚和环氧树脂胶等。
4、纺织品和印染厂工业生产中用以制取润滑液、吸湿剂、纺织物防发皱改性剂、外扩散剂和渗剂。
5、在食品产业中用作甜味素、剂的吸湿剂和。
6、在造纸工业、护肤品、制革厂、拍照、包装印刷、金属材质的激光切割加工、电工材料和硫化橡胶等工业生产上都拥有 普遍的主要用途。
7、并用作轿车和飞机燃料及其油气田的混凝土防冻剂
水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳压力下，在10%和1%碳酸钾的水溶液中进行，转换成甘油含量为5-20%的含氧化钠的甘油水溶液，经提纯、除盐、水蒸气蒸馏，得纯度为98%以上的甘油。pe与功效生成，异构化为烯丙基醇。后面一种再与反映转化成环氧树脂（即缩水率甘油），终水解为甘油。丙三醇转化制备高附加值化学品的方法包括多相催化、均相催化和生物催化。工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60～70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。
甘油是现在很流行的一个名词，很多的化妆品甚至很多吃的食物里面都有植物甘油这种原材料，不过很多人都不了解植物甘油到底是什么，其实所谓的植物甘油就是从植物身上提取出来的油脂，因为是的没有任何的添加的一个产品，所以备受大家的追捧，甚至有植物橄榄油或者是植物精华等等，其实这些都是植物甘油。甘油和白醋都是人们经常会接触的物质，但它们的功效却各不相同，想对它们多一些了解，可以看看下面对甘油白醋作用与功效的分别介绍，能让大家对他们有进一步的了解。甘油可混溶于乙醇，与水混溶甘油，不溶于lv仿、醚、二liu化碳，ben，油类。
甘油的另一个主要来源是油脂水解得到的甜水，其初来源自于到制造蜡烛所需的硬脂。在19世纪末到20世纪初，油脂水解Twitchell工艺研发成功。Twitchell开发了一种用稀硫酸和催化剂水解油脂的工艺，生产出合格的产品。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化qing、qing化qing和二氧化liu。随后发明的高压釜裂解工艺依靠高压蒸汽水解油脂，是先进的水解工艺。这种高质量的甜水可以进一步加工成为今 天使用的高纯度甘油。