生活超市货架和便利店货架销售的产品结构截然不同。与小型便利店相比,生活超市货架产品的数量和品种确是非常齐全的。在那里你几乎可以买到市面行的全部品牌的产品,包括生活必需品和非必需产品;但便利店受到面积和劳动力成本以及附近人群消费特征的影响,一般只会摆放销售量好或是利润较高的产品。摆放在不同区域的便利店货架高度应有不同。店铺的中央和入口处要摆放低矮的货架,让光线和空气可以更好地进入,让顾客的视线一览无余。生活超市货架种类繁多,主要分为:单面货架(主要用于靠墙),双面货架,端头架(用于一排双面货架的两端)。
通道要宽,主通道一般都有1.5-2米的宽度,次通道也要有1.2米以上的宽度,保持人和购物车都畅通。根据货品种类,体积,形状,价值等不同特性,将商品进行合理的分类,用不同的货架展销,才能达到好的展示效果。比如酒水类可搭配钢木货架,全钢制货架等。经营者可以根据店铺的形状、商品的销售规律、顾客的购物习惯等,合理分配货架及商品的摆放位置,以引导顾客深入店铺,并分散到各个区域,避免忙闲不均。超市商品种类繁多,有生鲜类、日用品类、有熟食等等,我们应该根据商品的品类来选择对应的超市货架进行陈列。比如,生鲜类商品,我们可以选择钢木结合的方形果蔬架,木纹和生鲜搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。
很多不了解便利店货架的人都会问,生活超市货架和便利店货架不一样吗?它们之间有什么区别?不都是用来摆放商品的吗?便利店货架和超市货架有时也会有一些差异的。便利店顾客对于购物的便捷性非常敏感,琳琅满目的商品若不进行分类陈列,就会给人杂乱之感。例如,经营者应该把食品与日用洗涤用品,用两个货架分开摆放;把有关联性的两种商品的货架相邻摆放形成衔接,为顾客找到目标商品提供便利。生活超市货架的形状一般比较大,大致反映在整个货架的长,宽,高以及货架所用配件的大小。所以为了把更多的商品放在有限的空间里,超市的货架会显得很大,便利店的货架特点是小而精致,使顾客更舒适。