杀菌:青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖,具有杀菌的效果,可以、。
消除疲劳:青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和成分,能够促进人体内的新陈代谢,从而有效帮助消除疲劳。
改善体质:多喝青梅酒能够改善碱性体质,因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,有效预防多种疾病。
美容护肤:青梅对肌肤保养有大大的好处。不仅能够有效清除自由基,促进肌肤新陈代谢;还富含多种天然有机酸和丰富矿物质,调节肌肤酸碱平衡,抑制黑色素沉着,深度改善肌肤干燥、粗糙,延缓肌肤衰老,焕活肌肤年轻活力
做法很简单:将泡过酒的梅子去核,然后加梅子肉一半重量的砂糖,倒一点点梅子酒,密封室温保存即可。再次用糖腌制是为了去除梅子的酒味,多一点甜味,不胜酒力的朋友也能愉快的享用~
南方公园里,梅树算常见,年年初春开了云蒸霞蔚般的花,花谢后,又回归平平无奇的静绿。现在观赏用的梅花,多是杂交重瓣品种,很少结出能吃好吃的果,你就别打它主意了。而新鲜梅子,即使在江南等主要产区,应季时间也很短,一般超市中也难见到。对大多数人来说,常见的梅子其实是话梅或梅干。而长在枝头的新鲜青梅,算是个稀罕玩意儿。