复合型消泡剂
【配方】质量份
单硬脂酸甘油酯 60 米糠油 4 聚醚类化合物 6 轻质碳酸钙 30
【制法】
（1）将单硬脂酸甘油酯投入持制的反应釜内升温便之熔融；
（2）待熔融后，边搅拌边升温，在100-150℃条件下投入米糠油及聚醚类化合物进行复合；
（3）在高速搅拌的情况下，投入轻质碳酸钙，分散均匀后，仃止搅拌，保持釜内一定温度，出料、制片；
（4）将片状物放入颗粒机，按规定目数进行造粒即可得成品。
【用途】该品可用于豆制品、乳制品及饮料行业的加工过程中。
【特性】该品性能稳定可靠，综合消泡效果好，白度纯正，不会吸潮结块；持水性好，消泡剂的耗量为干黄豆的0.3%时，可提高豆制品的产量7%以上；清洁卫生，使用方便，用后能改善豆制品的质量。
湖北天雅世纪消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。性能特点：本品是采用进口原料，专为高温、高压、酸碱等使用条件苛刻的环境而研制的长效抑泡型聚醚改性有机硅消泡剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯聚氧乙烯聚氧胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚，氧烷等7种
2．消泡剂能破坏膜弹性而导致气泡破灭
消泡剂添加到泡沫体系中,会向气液界面扩散, 使具有稳泡作用的表面活性剂难以发生恢复膜弹性的能力。
3．消泡剂能促使液膜排液,因而导致气泡破灭
泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性,添加一种加速泡沫排液的物质,也可以起到消泡作用。
湖北天雅世纪消泡剂使用方法：直接加入到起泡体系中, 保证其均匀分散。为发挥消泡剂的持续消泡能力，建议采用计量泵连续滴加。对起泡温度较高体系 (>60℃), 建议将消泡剂在60℃前加入体系中,分散均匀,以发挥其效力。根据不同废水体系的温度及搅拌等因素，以10ppm为单位，选择较为经济的用量。3．消泡剂能促使液膜排液,因而导致气泡破灭泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性,添加一种加速泡沫排液的物质,也可以起到消泡作用。一般而言，30-200ppm的用量可保证理想的消泡效果。用量应根据试验后确定。
湖北天雅世纪消泡剂在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫，需要添加消泡剂。消泡剂的种类很多，有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、和酰胺类的，具有消泡速度更快，抑泡时间长，适用介质范围更广，甚至苛刻介质环境如高温、强酸和强碱的特点。2、流涂试验流涂试验，可以被用来评价消泡剂与被试验的涂料体系的相容性和消泡效果。广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。
、天然油脂优点：来源容易，价格低，使用简单高碳醇高碳醇是强疏水弱亲水的线型分子，在水体系里是有效的消泡剂。七十年代初前苏联学者在阴离子、阳离子、非离子型表面活性剂的水溶液中试验，提出醇的消泡作用，与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关。C7~C9的醇是有效的消泡剂。10、有xiao发酵消泡剂克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点。C12~C22的高碳醇借助适当的乳化剂配制成粒度为4~9μm，含量为20~50%的水乳液，即是水体系的消泡剂。还有些成酯，如油酸酯、月桂醇酯等在青发酵中具有消泡作用，