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贡菊杭白菊 、贡菊杭白菊和胎菊的区别

   日期:2023-04-04     浏览:32    评论:0    
核心提示:杭白菊,胎菊,贡菊的区别是什么?1、外形区别:盛开的杭菊中间有深色花心,未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑,贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。2、加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟

杭白菊,胎菊,贡菊的区别是什么?

1、外形区别:盛开的杭菊中间有深色花心,未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑,贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。

2、加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状,***次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量***,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

3、功效差异:杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

注意事项

注意体质和身体状况。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应该过量饮用。由于菊花性凉,脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝,虚寒体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。在一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子痛、肝火旺以及血压高的人喝。

慎选用菊花。菊花的种类很多,菊花茶以白菊花为主。常见市售品种为杭菊花、滁菊花、黄山贡菊都可以泡茶喝。不过***不要饮用味苦的野菊花。

以上内容参考  人民网-哪些人不宜喝菊花茶?饮用菊花茶的注意事项

以上内容参考  百度百科-杭白菊

以上内容参考  百度百科-胎菊

以上内容参考  百度百科-贡菊

杭白菊和贡菊有什么区别

一、特点不同

1、杭白菊

杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一,指生长在桐乡地域范围内,并按照传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。

2、贡菊

花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿,干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。

二、产地不同

1、杭白菊:杭白菊产地地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带,属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和,四季分明,年平均气温15.8℃,全年10的平均积温5258℃,无霜期238.6天。

年日照时数1983.4小时,降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吴淞基面2.8米—6.0米之间,平均4.05米,地面高程海拔为5—8米。地质为钱塘江下游冲积平原。

沉积层厚度从西南部约100米增至东北部的180米左右,土层深厚,熟化程度高,宜种性广。旱地土壤略偏酸性,pH值6.5左右,多系粉细粘壤土,俗称“硬红壤”。

2、贡菊:贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带。黄山贡菊产地山峦起伏,绿水长流,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,阳光充足,年均气温16.4℃,属热带北缘区,特别适宜贡菊生长。

二、作用不同

1、杭白菊:对中枢神经有镇静作用;同时具有解热、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉、养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。

2、贡菊:黄山贡菊花性甘苦,微寒。内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸,钾、钠盐等成分。

临床应用证明:能镇静中枢神经,增强毛细血管的抗炎力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。

参考资料来源:百度百科-黄山贡菊

参考资料来源:百度百科-桐乡杭白菊

杭白菊和贡菊的区别

杭白菊和贡菊都是比较常见的居家必备时尚茶饮,但是同为菊花,也都具有清肝明目功能的杭白菊和贡菊到底有何区别呢?在日常生活中我们又该如何选用呢?下面就由我来告诉你二者的区别吧。

01

产地区别

杭白菊产自浙江桐乡地区,采摘全部开放的花蕾干燥而成。贡菊产自安徽黄山,自古以来就被作为贡品呈献给皇帝,因而被誉为“贡菊”,杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。二者都是难得的清肝明目降火的茶饮,可代替一般的茶叶饮用。

02

大小区别

杭白菊一般花蕊较大,大小均匀,但晒制之后的菊花会萎缩,在色泽、大小、品质方面都会有所不同;而贡菊的花瓣儿很大,花心很小,所以即使晒制过以后,也是一颗颗大小均匀,卖相上乘。

03

颜***别

从表面看杭白菊大多呈现金黄色、也有偶尔一些泛白色,色泽较深,纹理清晰、花瓣轻盈、大小均匀均匀排列,泡出来的茶汤颜色不太深,反复泡制依然香气不减,堪称上品。而贡菊的花朵洁白芬芳、颗粒较为饱满匀称,色泽要浅的多,呈现层层排列分布,因而花瓣厚重,大小不一致有质感,泡出来的茶汤也是颜色金黄透亮,可谓茶中臻品。有些是黄种带绿,冲泡后放几个小时之后还会变为绿色,这些都属于正常现象。

04

功效区别

杭白菊和贡菊都是清热去火明目的良饮,但二者的侧重点并不同,杭白菊更注重平肝明目,主要去肝火;而贡菊是清肺火的。二者的经济、药用价值也不一样,一般杭白菊更多作为入药使用,黄山贡菊作为日常茶饮较多,多配合枸杞、决明子等一起泡茶饮用。

05

口感区别

杭白菊和贡菊在口感上也存在不少的差异,经晒制过的杭白菊口感也十分独特,令人回味无穷。杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿。茶汤的口感也较淡,清香四溢,沁人心脾。而贡菊的气味则有点儿冲,可能会有些人不适应,因为贡菊茶汤较浓,大片大片的花瓣漂浮在杯盏之间,始终有一股浓浓的花蕾味道,可以加一些白糖或者蜂蜜来饮用。

06

品级区别

杭白菊和贡菊在品级的评判标准方面也是不一样的,比如说从外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标来看会有如下区别:

杭白菊的国家分类标准:

杭白菊特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀一致,花蕊呈深黄色,汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘微苦。

杭白菊一级:花型较完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄较清香,甘微苦。

杭白菊二级:花型不完整,花瓣较零散,花朵大小略欠均匀,花蕊浅黄色;汤色澄清、浅黄略清香,甘微苦。

贡菊的国家分类标准:

贡菊一级:花朵个大,花瓣细密、分布均匀,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质。

贡菊二级:花朵中等,花瓣较密、比较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦 ,无杂质。

贡菊三级:花朵个小,花瓣零散,不太均匀,花蒂部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质少。

07

工艺区别

杭白菊一般是经过蒸熟后晒干制成的,所以看起来是粘在一起的饼状,因为晒干的,花朵萎缩后形状大小不太一致,但完全不影响口感和品质;而黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的,保存较为完好,颗粒均匀饱满,大小一致,外观十分漂亮,保留了菊花原有的口感和独特营养成分、价值。

08

价格区别

杭白菊和贡菊在价格,品质方面也不太一样,一般来说杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊,10月末***批采摘质量***的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊,胎菊价格也明显的高于黄山贡菊,消费者们可以根据自己的需求选择。

09

适应人群

杭白菊具有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用,比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝,清肝明目效果比较好;而黄山贡菊能疏风散热、清净五脏、排毒健身,将贡菊晒干之后还可清凉降火、明目醒脑,有延年益寿的作用;因此如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑,则可以选择黄山贡菊,清热效果更佳。

温馨提示:体虚、脾虚、胃寒腹泻的朋友们***不要饮用,如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦。

贡菊和杭白菊的区别 贡菊和杭白菊不同点有哪些

1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦),尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积***,生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。

2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。

3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

4、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品,一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊,通常是桐乡杭白菊的一种。

5、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

贡菊和杭白菊的区别是什么?

一、产地差别

1、杭白菊的原产地为浙江省桐乡市,杭白菊种植面积***的地方是桐乡石门镇,因此此地生产厂家也很集中。

2、贡菊原来则是生长在安徽黄山的歙县、休宁附近。杭白菊的种植地区一般选在平地上,而在坡地上种植贡菊。

二、外型差别

杭白菊的花朵中间有颜色比较深的花心,而贡菊的花朵基本上都是花瓣儿,花心很小。

三、加工工艺差别

1、杭白菊的加工方法为:先蒸熟再晒干,形状是粘在一起的饼状。

2、贡菊的加工方法是将新鲜的菊花直接烘干,产品是生菊花,花是一朵一朵的。

四、产品品种差别

胎菊属于杭白菊的另外一种产品。将尚未盛开的杭白菊花蕾采摘后直接进行烘干的产品,就是胎菊。胎菊属于杭白菊中的上品,送礼时胎菊是一种很好的选择。而蒸熟的杭白菊则很少被当做礼品。贡菊则没有胎菊产品,通常是完整的干菊花。

贡菊和杭白菊的区别

贡菊和杭白菊的区别有:产地区别,大小区别,口感区别。

1、产地区别

杭白菊产自浙江桐乡地区,采摘全部开放的花蕾干燥而成。贡菊产自安徽黄山,自古以来就被作为贡品呈献给皇帝,因而被誉为“贡菊”,杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。二者都是难得的清肝明目降火的茶饮,可代替一般的茶叶饮用。

2、大小区别

杭白菊一般花蕊较大,大小均匀,但晒制之后的菊花会萎缩,在色泽、大小、品质方面都会有所不同;而贡菊的花瓣儿很大,花心很小,所以即使晒制过以后,也是一颗颗大小均匀,卖相上乘。

3、口感区别

杭白菊和贡菊在口感上也存在不少的差异,经晒制过的杭白菊口感也十分独特,令人回味无穷。杭菊本身含糖分,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿。而贡菊的气味则有点儿冲,可能会有些人不适应。

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标签: 白菊 黄山 区别
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