试剂:1.碘滴定液(0.05mol/L)
⒉硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)
⒊淀粉指示液
⒋ 盐酸
仪器设备
试样制备:1.碘滴定液(0.05mol/L)
配制:取碘13.0g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量定容成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。
标定:取在105ºC干燥至恒重的基准约0.15g，加滴定液(1mol/L)10mL，微热使溶解，加水20mL与橙指示液1滴，加硫酸滴定液(0.5mol/L)适量使黄色转变为粉红色，再加碳酸氢钠2、水50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相当于4.946。根据本液的消耗量和的取用量，算出本液的浓度，即得。
如需用碘滴定液(0.025mol/L)时，可取碘滴定液(0.05mol/L)加水稀释制成。
贮藏:置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。
用碳酸钠洗液吸收残余的SO2气后，达标排放。碳酸钠碱液进人三级反应釜，反应料浆放料至二级反应釜，再放料至一级反应釜。反应到终点后，浆从一级反应釜底部进入离心机中固液分离，母液进入母液槽，用于配制碳酸钠碱液。甩干后的湿焦亚钠从离心机底部放出，送入气流干燥器，干燥后的焦亚钠进入成品贮斗包装入库。干燥气体去二级尾气洗涤塔，再经二级干燥塔，用洗液洗涤气体中微量的焦亚钠粉末及SO2后，达标排放。
焦亚硫酸钠的其他用途该产品在香料，颜料及工业产品中作原料用，用于皮革用单宁的溶解剂 (和亚硫酸钠相同)，洗像定影液的添加剂(防止海波分解)，洗像显影液的稳定剂 (防止空气氧化) 等。
在中国食品工业中，焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂，该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等，外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性，与强酸接触可生成相应的盐类。
焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠：在制革上可用于皮革处理，使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。
食品级焦亚硫酸钠：可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中，作为漂白剂对其进行漂白。用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软，口感更好。加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期，也有杀菌的作用。对海鲜和果蔬等有很好的和保鲜作用。