粮食钢板仓用来储存粮食，有时候由于钢板仓的仓壁太薄，会出现结露的现象,从而损坏粮食。但只要控制进粮水分,我们还是可以通过增加排气管道和安装轴流风机等设备,来解决这一问题的。
钢板筒仓虽然仓壁薄,受外界影响温差很大,容易结露,但粮食是很好的绝热体,只有靠近仓壁40cm以内的粮温变化明显;钢板筒仓吸热快,散热也快。仓内由于配备测温装置,在控制室就可以进行极为方便的检测,一旦粮温有变化,可根据变化情况进行处理。
钢板仓的储粮特性
目前的研究表明，对耐储性谷物如小麦，采用钢板仓储存的安全储藏期可相当于房式仓常规储藏年限，储藏期约为3年，对稻谷、玉米等，只要水分在安全范之内，粮食质量良好、无虫害，储藏期也可达3年左右，但从粮质来看，储期应在两年以内。利用烘干机配备起冷却作用的钢板仓，配通风道装量，合理安装排管与压管进行通风储玉米，经过两年试验证实，钢板仓在通风条件下完全可以长期安全储粮且品质变化微小。
什么是低温储粮技术?
温度是影响粮食长期储备安全的关键因素，仓内温度是判断粮食存储状态的重要指标。
低温储粮是现代储藏技术中很具发展前途的一种储粮方法，它利用低温季节的自然冷源或谷物冷却机等对仓房内的粮堆进行冷却，使粮温处于一个较低的状态，以此来保持和改善储粮品质，达到安全粮储的目的。
低温储粮有哪些好处?
【1】低温可以抑制粮食的呼吸作用，减少干物质损耗、延缓粮食陈化和品质劣变速度，保持粮食的新鲜度和食用品质。
【2】低温可以控制虫霉的生长发育，减少害虫危害，防止粮食发热、结露、霉变。
【3】低温有利于保持粮食新鲜程度，延缓谷物陈化，解决大米(包括糙米)等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。