目的:
建立夹层锅标准操作规程,以确保其操作的标准化、规范化、程序化。
范围:
适用于夹层锅。
职责:
由生产部有资格的技术人员负责制订;
质量管理部负责审核;
总经理批准;
车间设备操作人员、设备技术人员执行。
蒸煮炖夹层锅定制各地,深得用户信赖是同行业中具有一定实力的企业。国龙机械以精益求精的产品质量为核心,走以质量求生存的发展道路。
蒸煮炖夹层锅定制如何使用与保养夹层锅由内外球形锅体组成的双层结构形式夹层锅,中间夹层通入蒸汽加热。一般的夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅的使用与保养需要注意采用哪些方法呢?透明锅盖贴心设计,烹调美食一目了然,让你随时掌控烹调的状况,轻松简单。
1. 根据工艺的压力参数可自行调节安全阀压力。
2. 导热油温度小于150℃,适时调整。
3. 物料加热完成后从锅底排放收集。
4. 操作完成后先切断电源,及时加冷水于锅内,以保护电热棒。
5. 进出油管如漏油应及时添加更换填料。
国龙机械生产蒸煮炖夹层锅定制。
蒸煮炖夹层锅定制操作须知1、接电、加注导热油
2、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
3、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
4、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
国龙机械生产蒸煮炖夹层锅定制。