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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，吃蚕豆的好处与坏处有哪些，吃蚕豆的好处与坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蚕豆也叫做胡豆或者是佛豆，营养价值非常的丰富。
2、蚕豆中含有大量的维生素c，吃了之后可以有效的延缓动脉硬化。
3、而且蚕豆皮中的粗纤维摄入人体之后，可以促进肠道蠕动、降低体内的胆固醇含量。
4、蚕豆还是一种很好的抗癌物质，从中医角度来讲，吃了蚕豆可以有效的健脾益气、利水渗湿。
5、而且蚕豆中含有的钙离子摄入人体之后，可以促进骨骼的发育。
6、但是需要注意，蚕豆本身是一种易过敏物质，所以吃多之后有可能会导致过敏症状加重。
本文到此结束，希望对你有所帮助。