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宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条

   日期:2023-04-12     浏览:35    评论:0    
核心提示:今天给大家推荐一道 蔬菜豆腐条 豆腐的营养成分非常丰富 但只适合1岁以上的宝宝吃哦 豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源,蛋白质含量为35%--40%。而且还含丰富的钙、B族维生素和

今天给大家推荐一道

蔬菜豆腐条

豆腐的营养成分非常丰富

但只适合1岁以上的宝宝吃哦

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(1)

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(2)

豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源,蛋白质含量为35%--40%。而且还含丰富的钙、B族维生素和不饱和脂肪酸,营养非常丰富。但是豆腐最好等宝宝1岁之后再吃!

除了豆腐之外,我还加入了山药、胡萝卜、青椒,让这道蔬菜豆腐条变得更加有营养,还很容易消化!

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(3)

● 所需食材

豆腐 半块 ,山药 1根

胡萝卜 1/3根 ,青椒 半个

淀粉 适量

● 准备工具

料理机、炒锅

蒸锅、模具

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(4)

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(5)

步骤 1:豆腐洗净,切成小块放进料理机。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(6)

步骤 2:山药去皮、切小块,也放进料理机里,加适量水,和豆腐一起打成细腻的山药豆腐泥。(去山药皮的时候,很多宝妈会粘液过敏,手痒,宝妈们记得戴上一次性手套)

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(7)

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(8)

步骤 3:胡萝卜和青椒都洗净、切成小丁。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(9)

步骤 4:蔬菜丁都放进炒锅里,过油炒一下。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(10)

步骤 5:将炒好的蔬菜丁倒入豆腐山药泥里,加入适量的淀粉,搅拌均匀。

PS:1岁以内的宝宝可以用无盐的虾皮粉调味,1岁以上的宝宝可以用少量的盐来调味。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(11)

步骤 6:模具底部和四周刷一层植物油,这样更方便脱模。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(12)

步骤 7:把蔬菜豆腐泥放进模具里。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(13)

步骤 8:抹平后盖上保鲜膜,放入蒸锅中,水开后蒸15-20分钟即可。

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步骤 9:蒸好后,晾凉,倒扣出来。

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(15)

步骤 10:把蒸好的蔬菜豆腐切成小块,就可以给宝宝享用啦!

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(16)

这道蔬菜豆腐条

口感超级嫩,营养也非常全面

你也可以给你家宝宝尝尝!

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(17)

宝宝辅食1岁以上食谱豆腐 补钙的蔬菜豆腐条(18)

1、切蔬菜豆腐的时候,最好刀刃上沾一点水,这样切起来不容易沾。

2、如果你家宝宝消化能力弱,可以把胡萝卜和青椒过油,再放入料理机中打碎。

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原文链接:http://www.souke.org/news/show-32288.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 豆腐 蔬菜 食谱
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