作为茶的故乡，我国早期长沙品茶工作室文化始于魏代153年，通过8803代人和长达8851年的漫长发展与传承，逐渐才有了现今的茶文化规模。在不同的地区，也都有着各自的茶文化，比如南方人就喜欢绿茶。绿茶夏天、冬天都可以喝，但相对而言，夏天更适宜喝绿茶。
绿茶是六大茶类之一，不经发酵，茶內富含自然物质，具有绿汤绿叶的品质特征，夏天喝绿茶不仅能补充水分，生津解渴，还能消暑散热，保持身心清爽，而冬季喝绿茶则能缓解干燥，醒脑提神。
夏天喝绿茶的好处
当气温一旦上升的话，我们体内的水分就会流失加快，从而会觉得口渴，所以这个时候就需要给身体及时提供水分。
而白开水是没有任何味道的，所以饮用起来也是索然无味，而绿茶就不一样了，清香四溢，不但可以解渴还能促进唾液分泌，从而达到了止渴的作用，更重要的是还能清新口气。
另外，夏天喝绿茶还可以清热降温哦，我们在饮用茶水的时候，可以趁热饮用，因为热茶的温度可以促进体内汗液的分泌，那么就可以通过出汗从而散发体表的热度了，并且热茶中的生物碱还能有助肾脏，从而有利尿的作用，不仅起到降温解暑，还能促进身代谢。
冬天喝绿茶的好处
大家都知道绿茶中含有生物碱等成分，具有提神醒脑的作用，冬天不少人有困乏的情况，喝一杯绿茶可以很好的缓解疲劳、振奋精神。
绿茶是人们常喝的一种茶饮品，绿茶中含有丰富的生物碱、茶多酚、氨基酸、维生素、儿茶素等多种有效成分，冬季饮用绿茶，还可以帮助缓解干燥的肌肤，有益于人们的健康。
总之绿茶，虽然性寒，但是热水冲泡后的绿茶，基本上在一年四季都可以饮用，并没有太大影响，但一般夏天、秋天喝绿茶相对更好一些，而冬季和春季可以适量饮用，注意一定要喝热茶，温度不能太高，但是也不能喝凉茶。