推广 热搜: 收购ACF  石英加热管,  800  T型槽试验平台  求购ACF  深圳回收ACF  回收ACF  T型槽装配平台  求购日立ACF  T型槽地梁 

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法

   日期:2023-04-15     浏览:38    评论:0    
核心提示:关注我,每天精彩不断! 导读:教你洋葱特色做法,简单拌一拌,比饭店还好吃,开胃解馋又解腻! 洋葱作为“营养大户”,名声赫赫,在国外深受欢迎,外国人对于洋葱的喜爱已经到了必不可少的程度,可以说是顿顿

关注我,每天精彩不断!

导读:教你洋葱特色做法,简单拌一拌,比饭店还好吃,开胃解馋又解腻!

洋葱作为“营养大户”,名声赫赫,在国外深受欢迎,外国人对于洋葱的喜爱已经到了必不可少的程度,可以说是顿顿都离不开洋葱。而洋葱在中国虽名声被人所知,但是也被人们归类于蔬菜,还是最不受大众欢迎的普通蔬菜,因为在中国爱吃洋葱的人并不多,吃的人也很少把它当做蔬菜,它在人们眼中最大的用处就是“增香”,在炒特定菜的时候或者在做烧烤的时候,总是会用洋葱来增香调味,而真正爱吃洋葱的人就成了少数,在别人眼中可能就是“重口味”。

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(1)

其实爱吃洋葱并不一定就代表是“重口味”,因为洋葱也有烹饪出来很好吃的做法,如果是生吃的话,那口味可能是有点重。话说回来,关于能把洋葱烹饪好吃的方法我恰巧就知道一个,那就是洋葱的特色做法——凉拌洋葱。凉拌洋葱是饭店里很受欢迎的一道菜,其口感很独特,吃着很过瘾,在吃肉类食物吃腻的时候来一点这道菜,特别解腻。好啦下面我就来教你洋葱特色做法,简单拌一拌,比饭店还好吃,开胃解馋又解腻!

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(2)

【凉拌洋葱】

我们需要准备的食材:洋葱、香菜

第一步:准备适量的洋葱,在挑选洋葱的时候要仔细挑选,只有挑选到好的洋葱做出来的味道才会好,大家在选择洋葱的时候,要选择那种头部肥大、表面完整没有损伤而且很有光泽的洋葱,这样的洋葱就是品质较好的洋葱;洋葱准备好之后,把洋葱外面的老皮去掉,处理好之后清洗干净,然后再把洋葱切成丝。

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(3)

第二步:洋葱切完之后有一个步骤很容易被人忽略,有的人可能还不知道这个步骤,这个步骤就是把切成丝的洋葱拿起来抖一下,把洋葱丝抖散,这样做的目的是能够让每一根洋葱充分接触调料,让味道变得更均匀入味,所以这一步一定不能少,这一步做好之后,先把洋葱丝放在一边备用。

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(4)

第三步:把准备好的香菜上面的枯叶和坏叶摘掉,用水清洗干净,用刀把香菜的根部切掉,再把香菜切成小段的,香菜切完之后,就可以把切好的香菜和洋葱丝装在大碗中,在里面加入一勺生抽、一勺糖、一勺香醋和半勺盐,最后加一点香油。香醋也可以用其他的醋来代替,不用只认这一种。另外,这些调料要根据自身的口味来调制,这样才会觉得好吃。

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(5)

第四步:在手上带上一次性手套,用手把菜和调料抓拌均匀。用手抓拌比用筷子搅拌的效果好得多,因为手上有温度,在抓拌的时候能让有颗粒的调料融化得更快,更方便入味。等到洋葱丝和香菜上面都均匀地裹上调料汁的时候就可以装盘了。

洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法(6)

技巧总结:

1、在切洋葱的时候最大的困扰就是“辣眼睛”,给大家分享一个缓解“辣眼睛”的方法,把刀放在碗中,在碗中加入适量的冷水,用冷水把刀浸泡一会儿,这样在切洋葱的时候就不会辣眼睛了。洋葱丝切好之后,记得抖一抖。

2、在给洋葱进行调味的时候,调料要根据自己的口味来调,不爱吃香菜的可以不放,爱吃辣的朋友可以加入适量的辣椒油,这样制作出来的凉拌洋葱更有味。

教你洋葱特色做法,简单拌一拌,比饭店还好吃,开胃解馋又解腻!这个凉拌洋葱的方法你们一定要学会,它可以说是制作洋葱最简单的方法,做出来的味道容易被人接受。另外,大家要知道的是,洋葱含有丰富的营养物质,常吃有着消食开胃,预防感冒的作用,对身体的好处多多,大家一定要多吃。

,
原文链接:http://www.souke.org/news/show-36085.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于洋葱怎么凉拌好吃还简单 教你洋葱特色做法全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
标签: 洋葱 教你 香菜
打赏
 
更多>同类资讯
0相关评论

推荐资讯
网站首页  |  VIP套餐介绍  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  SITEMAPS  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报