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鲫鱼丸子汤的做法窍门

   日期:2023-04-18     浏览:47    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲫鱼丸子汤的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看! 1、鲫鱼去腮、去鳞、去肚洗净,肉丸、瘦肉洗净,去筋。2、锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲫鱼丸子汤的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1、鲫鱼去腮、去鳞、去肚洗净,肉丸、瘦肉洗净,去筋。

2、锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出,瘦肉切丁,再剁成肉末。

3.将肉末放入碗中,加入清水搅拌两下,加入葱姜末,加盐,料酒,鲜抽,搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀。

4.取适量肉末,揉成丸子备用,取自动锅,加水适量,烧开,加入葱、姜、料酒,煮10分钟。

5、中火炖40分钟,放入肉丸,中火炖12分钟,加点盐,胡椒粉调味,撒点葱花。

以上解释了鱿鱼丸子汤的小技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-40592.html,转载和复制请保留此链接。
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