大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道生菜的功效、作用和营养价值。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、改善睡眠:莴苣中含有莴苣，莴苣有催眠作用，能稳定情绪，促进睡眠。
2、瘦身:生菜含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用。
3、保护视力:维生素E、胡萝卜素等。生菜中的可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。
4、增强免疫力:生菜中含有干扰素诱导剂，能刺激正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体免疫力。
生菜:
生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而来。古希腊人和罗马人首先吃它。
莴笋传入我国已有很长时间，在东南沿海，尤其是大城市郊区和两广地区广泛种植。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走进了寻常百姓家的餐桌。
生菜营养丰富，含有大量的β；胡萝卜素、抗氧化剂、维生素B1、B6、维生素E、维生素C、大量的膳食纤维和微量元素如镁、磷、钙以及少量的铁、铜和锌。加强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善肠胃的血液循环，可以常吃生菜。
以上说明了生菜的功效、作用和营养价值。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。