大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道萝卜虾皮豆腐汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:胡萝卜1根，虾皮50g，豆腐100g，葱适量，面粉适量，酵母适量，五香粉适量，盐适量，香油适量。
2.将面粉放入盆中，用温水将酵母融化，将面粉倒入其中制成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.面团发酵时，做包子，萝卜去皮洗净，用刨子搓成细丝，北豆腐切块，虾皮加水软化，锅里放少许油，加热后放入葱花翻炒，然后放入豆腐丁，中火慢炒至豆腐两面金黄，放入虾皮和萝卜丝，翻炒片刻，关火，加盐和五香粉调味。放在盆里备用。
4.取出面团放在面板上继续揉一会儿，直到面团很结实。分成大小相同的小剂量，擀成圆形面团，放入适量包子，用手将面团翻过来包成包子。
5.把包好的馒头放在蒸笼上再发酵十分钟，然后大火蒸十五分钟。
以上解释了萝卜虾皮豆腐汤。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。