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面粉用米酒怎么发酵好

   日期:2023-04-18     浏览:52    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编就和大家分享一下如何用米酒发酵面粉。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!面用米酒的发酵方法;1.将面粉放入适量的温水米酒中。2.做成硬度适中的面团,搅拌1小时。

大家好,下面小编就和大家分享一下如何用米酒发酵面粉。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

面用米酒的发酵方法;

1.将面粉放入适量的温水米酒中。

2.做成硬度适中的面团,搅拌1小时。

3.在案板上把面团揉匀。

4.分成大小适中的面团。

5.将分好的面团揉成圆形馒头,醒发10分钟。

6.将醒好的馒头放在有冷水的蒸笼上。SAIC后,用中火蒸20分钟。

7.发酵馒头加米酒甜,口感更好。

以上解释了如何用米酒发酵面粉。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-41504.html,转载和复制请保留此链接。
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