萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗
萝卜和豆腐可以一起炸丸子
豆腐萝卜丸子的做法
食材
嫩豆腐 适量
白萝卜 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
面粉 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
油 适量
方法/步骤
白萝卜洗净削皮
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擦成细丝，放少许盐拌匀腌出水分
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锅内加入清水，煮沸，加入挤去水份的白萝卜丝，焯1分钟
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将焯过水的萝卜丝捞出控水，挤干水分放入盆中
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比较嫩的豆腐
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加入2块嫩豆腐，1个鸡蛋，少许盐，1勺五香粉，用手把豆腐揉碎，所有材料混合搅拌
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搅拌好的馅料
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加入少许淀粉和面粉搅拌上劲，成粘稠状
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锅中加油，烧至插入筷子边冒小泡，用手挤出丸子用勺子挖了入油锅开始炸丸子
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炸至金黄出锅
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炸好的丸子
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豆腐萝卜丸子的做法
1、准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。
2、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。
3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！
4、白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水***），此时开小火。用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！
5、待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（不是必须），就可以出锅了。
萝卜豆腐丸子的做法
用料：萝卜1个、老豆腐半块、鸡蛋1个、面粉90克、盐适量、鸡精1勺、小葱3根、蚝油1勺、胡椒粉1勺。
步骤：
1、建议用户将萝卜切碎，豆腐抓碎。
2、打入鸡蛋，加入盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉调味。
3、抓匀调味料。
4、锅中烧油，油温五成热，左手虎口捏挤出圆团，右手汤勺盛入油锅中。
5、炸至金黄捞出。
6、稍凉后。
7、高温复炸一次。
8、再次盛出时就特别熟脆啦！看着都流口水。
9、外酥里嫩。
以上内容参考 百度百科-豆腐胡萝卜丸子
关于豆腐萝卜丸子和青萝卜丸子的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。