大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道鸭粉怎么做才好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、食材准备好，葱花、葱末，用少许生抽、老抽和水混合均匀待用。
2.将鸭子洗净，切成小块。
3.粉丝、腐竹洗净至软身。
4、开水去沫。
5.另起锅小火煎鸭油，捞起鸭肉待用。
6、锅剩油，糖慢慢煎至糖色。
7.将鸭子小火块翻炒上色。
8、炒姜、葱、白蒜、香叶、桂皮、八角。
9.放青红椒继续炒。
10.倒入调好的汁翻炒。
11.加入适量开水，大火煮开，小火炖45分钟。
12.炖20分钟后，加入粉丝。
13.炖30分钟，加入腐竹。
14.放入碗中，撒上小葱即可食用。
以上解释了如何让本地鸭粉好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。