大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道哪些食物属于五谷杂粮。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
高粱、玉米、糙米、小米、燕麦、荞麦、大麦、青稞等。，全谷物是对全谷物的简单物理加工。五谷杂粮不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、鞣质、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见的抗氧化成分，还含有一些果蔬中营养价值较高的稀有抗氧化成分，如γ；-谷维素、烷基间苯二酚、燕麦蒽酰胺等。
百科()以上解释了什么属于五谷杂粮。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。