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煎制巴沙鱼 好吃的莳萝煎巴沙鱼冷冻巴沙鱼柳切出一块要吃的大小，放在网架或者其他可漏水的东西上自然解冻，这样可以避免解冻出的水把鱼肉泡糟。解冻后用厨房纸巾吸干表面水分，撒上海盐，黑胡椒粉，辣椒粉，切碎的莳萝腌制10分钟。配菜我选了芦笋，洗净切段。锅中热橄榄油，放入腌好的鱼块和芦笋煎。鱼肉比较散软易粘，油量可给足一些，不要多翻动。一面煎两分钟后翻面。翻面煎至鱼肉全部变白即可出锅。非常嫩哦~鲜嫩多汁很好吃~还加了一些其他配菜，按照自己的喜好来做吧~辣,黑胡椒味,咸,创意菜,热菜,荤菜,煎锅,锅具,一家三口,外国菜,