大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道平菇烧排骨的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:排骨、平菇、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、糖、葱、姜、蒜、花椒、八角。
2.将平菇、胡萝卜、青椒和蘑菇洗净，切成大块。
3.将切好的平菇用清水冲洗几次，然后用清水浸泡。
4.排骨洗净，锅里放水，放入排骨。
5、焯去血沫，沥干水分备用。
6.炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片翻炒。
7、入排骨，翻炒几下。
8.煮料酒，加入糖、酱油、葱、蒜、花椒、八角，搅拌均匀。
9、加水，大火烧开，转小火，炖30分钟至排骨软熟。
10.加入平菇、香菇、胡萝卜块，加盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜变软熟。
11.最后放入青椒片翻炒几下再出锅。
以上解释了平菇烧排骨的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。