大家好，下面小编给大家分享一下，芋头饺子皮还能做什么？很多必须学这个菜的人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
芋头饺子皮也可以做饺子。具体方法如下:
1.原料:芋头2500克，木薯粉1600克，瘦肉200克，辛夷片(白笋干)300克，豆腐干200克，姜50克，葱100克。辅料:油50克，味精少许，酱油，胡椒粉。
2.蒸芋头:芋头洗净晾干后，放入高压锅中蒸15至20分钟。
3.和面:将压好的红芽芋头去皮，放在蘸板上用刀拍打成芋头糊，然后放入盛有木薯粉的锅中，待用。(芋头:粉≈ 1: 1.5)
4、馅料:将瘦肉切成丁，加入少许味精，腌制30分钟；将玉兰花片(白笋干)、豆干、姜、葱切成沫丁，锅烧热，加入油50克。温度八成时，将煮好的馅料翻炒，放入锅中待用。
5.去皮:根据自己的需要，把做好的芋头饺子皮拿出来。
6.饺子:将馅料放入一个杯状的芋头饺子皮中(每个芋头饺子皮中放一个肉丁)，包成三角形，依次排列。
7、烫饺子:锅中加水烧开，将芋头饺子煮10分钟左右至熟(注意不要盖锅盖)。
以上解释了芋头饺子皮还能做什么。这个菜一定要学。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。