大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道瘦肉汤的家常做法的小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.面粉1小碗，猪肉馅100克，西红柿1个，青菜1个，鸡蛋2个，洋葱1个，酱油1勺，油1勺，盐1勺。
2、做法:先将配菜洗净切块，鸡蛋打散拌匀；热锅放凉油，肉末翻炒，得油。
3.加入葱花翻炒出香味。放入酱油翻炒片刻。
4、加四碗水，水量看你喜好。把切好的西红柿放进锅里。
5.取一个碗，加入面粉，准备少量水和筷子，先加一点水，用筷子搅拌小疙瘩，再加一点水，继续搅拌小疙瘩，以此类推。
6.水开后，将混合好的面团放入锅中，立即用筷子搅拌。
7.加入切碎的蔬菜。加入蛋液，用筷子摊开，再次煮开关火。
以上解释了瘦肉汤日常做法的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。