推广 热搜: 收购ACF  石英加热管,  800  T型槽试验平台  求购ACF  深圳回收ACF  回收ACF  T型槽装配平台  求购日立ACF  T型槽地梁 

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法

   日期:2023-04-21     浏览:49    评论:0    
核心提示:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。 2、 今天老刘就来分享一下“麻婆豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(1)

2、 今天老刘就来分享一下“麻婆豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

内脂豆腐、蒜子、生姜、肉糜、贵州糍粑辣、小葱

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(3)

4、先把豆腐切成三厘米左右的小方块,小葱生姜切末,蒜子拍散切末。锅中烧上开水,把内脂豆腐放入锅中,再放入半勺盐,烫两三分钟捞出备用,这样可以去除豆腥气,还不容易碎

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(4)

5、锅烧热后倒入色拉油,放入贵州糍粑辣炒出红油,再放入蒜末、姜末、肉糜翻炒片刻,再放入料酒、生抽、老抽继续翻炒,这时在放入适量清水,再把豆腐块放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖5分钟

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(5)

6、等汤汁收浓时再放入少许糖提鲜,再用适量水淀粉勾芡,再淋入花椒油,即可装盘,最后在撒上花椒粉、葱末。一盘又香又辣的麻婆豆腐就做好了

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(6)

7、麻婆豆腐远渡重洋,在美国加拿大英国法国越南新加坡马来西亚日本澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法(7)

,
原文链接:http://www.souke.org/news/show-47243.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于北京正宗川菜麻婆豆腐做法 教您经典川菜麻婆豆腐做法全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
标签: 豆腐 川菜 做法
打赏
 
更多>同类资讯
0相关评论

推荐资讯
网站首页  |  VIP套餐介绍  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  SITEMAPS  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报