猪肉饼用哪个部位肉

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猪肉饼用的是哪个部位。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

猪后脖子两块骨头之间的半肥半瘦的肉最好。因为蒸肉饼需要肥肉和瘦肉，这样的肉非常适合剁碎，做肉饼，肉丸，馅料，味道很好。如果用其他部位的肉，会觉得肉饼太肥太腻，或者太薄太硬，嚼起来不够软。

以上解释了猪肉饼用的是哪个部位。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。