
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腐竹的泡法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.取出腐竹后,不要用热水浸泡。首先,用冷水冲洗,并将其切成合适的碎片。因为是完全干的,所以会很容易碎,所以可以在浴霸曲折的地方碎一点。
2.打碎后,加入足够的冷水浸泡。因为热水对腐竹的营养成分损失很大,一般用冷水,冷水泡过的腐竹更有嚼劲;温水或开水浸泡过的豆腐不够,口感会感觉软糯。
3.在发泡的过程中,腐竹可能会吸水不均匀。这时候就要加足水,拿盘子把腐竹表面压实,尽量让腐竹全部浸入水中。
4.将头发放入冷水中浸泡4-6小时左右,然后捞起过滤后的水。
以上是讲解泡腐竹方法的视频。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。