大家好，下面小编给大家分享一下。丝瓜和茄子可以一起吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
丝瓜和茄子可以一起吃。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。茄子还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，它们还含有各种营养元素。两者的营养成分差不多，所以不存在食物相残的情况。
丝瓜和茄子不宜过多同吃虽然丝瓜和茄子可以一起吃，但是两种蔬菜都是凉性的。因此，有消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。
丝瓜和茄子的营养成分是什么丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
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