大家好，下面小编给大家分享一下。面包发不起来怎么办？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.第二个面包发不起来的原因:发酵环境温度太低，湿度不够，发酵时间不够。
2.二次发酵需要在大约38度的温度下进行。为了保持面皮不失水，同时具有85%以上的湿度，发酵时间通常为40分钟左右。如果不满足上述条件，面包的二次发酵就可能失败。
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