推广 热搜: 收购ACF  石英加热管,  800  T型槽试验平台  求购ACF  深圳回收ACF  回收ACF  T型槽装配平台  求购日立ACF  T型槽地梁 

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)

   日期:2023-04-24     浏览:32    评论:0    
核心提示:徐州位于我国的中部,气候四季分明,温度适宜,日照时间长,雨水丰富,徐州的物产十分丰富,徐州又是华夏饮食的发祥地,因此徐州美食众多,有人说徐州是吃货们的天堂。 徐州人极具聪慧,对于外来美食不会拿来

徐州位于我国的中部,气候四季分明,温度适宜,日照时间长,雨水丰富,徐州的物产十分丰富,徐州又是华夏饮食的发祥地,因此徐州美食众多,有人说徐州是吃货们的天堂。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(1)

徐州人极具聪慧,对于外来美食不会拿来就用,因为各地的食物有当地的味道,徐州人一定会改良,使这些美食得到徐州人的认可,味道融入徐州味。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(2)

盐水鸡本不是徐州的名吃,但是徐州人做出来的盐水鸡,口味相当独特,这家号称徐州排名第一的盐水鸡,一天500只全部卖光,有人从连云港开车来买,这是一家很不起眼的苍蝇馆子,但是这家小店已经有很多年了,他家做的盐水鸡得到徐州人的认可。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(3)

从挑选鸡上就非常严格,挑四五斤的鸡,这个重量的鸡做盐水鸡是最合适的,买回来的鸡都是活的,杀完之后要浸泡,将鸡体内的血水泡出,这样鸡肉吃起来非常嫩,冲洗3~5遍,再开始制作,做出来的鸡肉入味,香气扑鼻,有嚼劲,味道极好。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(4)

这家店的老板创业之初,比较艰难,当初曾经开业之后盐水鸡无人问津,损失惨重,后来他不服输,又跑到外地学技术,终于学成归来,现在十几年过去了,生意一直非常稳定,有很多的回头客,有客人说几天不吃他家的盐水鸡,就特别想念。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(5)

他家的鸡肉非常入味儿,鸡皮脆有嚼劲,鸡肉鲜嫩多汁,吃到嘴里有爆浆的感觉,将鸡肉撕成条,放一点调料,香菜拌炒着吃,也很好,还有就是卷在馍里吃,味道美妙极了。

南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)(6)

盐水鸡不是徐州特色美食,但也是徐州人喜欢的一种美食,逢年过节的时候,他家更是排长队,尽管生意好,老板却怀有一颗敬畏心,每天在制作过程中都是一丝不苟,生怕出问题,老板说虽然做盐水鸡是小生意,但是这可是入口的东西,马虎不得呀!

,
原文链接:http://www.souke.org/news/show-52201.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于南京徐州地锅鸡排行榜第一名(徐州排名第一盐水鸡)全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
标签: 徐州 盐水 南京
打赏
 
更多>同类资讯
0相关评论

推荐资讯
网站首页  |  VIP套餐介绍  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  SITEMAPS  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报