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德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)

   日期:2023-04-25     浏览:34    评论:0    
核心提示:“沉睡数千年,一醒惊天下” 前几日, 三星堆祭祀区公布的最新发掘成果, 又一次让世界为之瞩目。 但是!德阳不只有三星堆, 还有各种不胜枚举的特色美食! 果汁牛肉、回锅肉、哑巴兔、 豆鸡、

“沉睡数千年,一醒惊天下”

前几日,

三星堆祭祀区公布的最新发掘成果,

又一次让世界为之瞩目。

但是!德阳不只有三星堆,

还有各种不胜枚举的特色美食!

果汁牛肉、回锅肉、哑巴兔、

豆鸡、板鸭、八宝油糕、干锅……

想起来都让人垂涎三尺!

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(1)

德阳干锅

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(2)

德阳是干锅的发源地,也是德阳人从小吃到大的美食。香辣味麻、辣、干、香,糯香味耙、香、软、糯,不管是哪种味道,都让人流连忘返,欲罢不能!

孝泉果汁牛肉

孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,历史悠久,远近闻名。口味麻辣香酥,口感细腻,入口化渣,唇齿留香!

孝泉麻饼

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(3)

孝泉麻饼系列产品已有200多年历史,作为孝泉古镇特色之一,深受广大消费者喜爱。麻饼是纯手工制作,皮薄馅厚,既有营养,吃起来又松软可口,非常适合老年人。

黄许哑巴兔

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(4)

黄许哑巴兔最大的特点就是辣、鲜、嫩,辣得你说不出话,吃了一口想吃第二口,吃完第二口就想第三口,根本停不下来!

黄许皮蛋

在黄许,除了哑巴兔,邹氏鹿头皮蛋同样远近闻名。它不仅是德阳人餐桌上的一道美味佳肴,制作技艺还是宝贵的非物质文化遗产,强力推荐大家来品尝!

好亲家风干兔、风干鱼

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(5)

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(6)

好亲家风干兔、风干鱼是旌阳区首届特色旅游商品大赛一等奖得主。精选绿色优质本地家兔和绿色生态养殖的大河鲤鱼,传统工艺与现代工艺完美结合,工业风干加柏丫、青杠木香薰而成。食用时直接干蒸,上汽后三十分钟即可,是名副其实的“旌阳礼物”。

罗江豆鸡

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(7)

被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡,主要原料为黄豆,在川菜中享有很高的声誉。其口味独特,食之而不腻、柔软、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,满足不同口感的需求,老少皆宜,因可与川菜凉拌鸡肉媲美,故世称“豆鸡”。

金面子

来罗江不可不吃的招牌菜——“金面子”。这是一种肥而不腻、糯软浓香的猪脸肉,其做法在李调元的《醒园录》中就有记载,可谓是留香千古,食之难忘。

连山回锅肉

连山火锅肉是去到广汉必吃菜之一!肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。

广汉缠丝兔

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(8)

作为非物质文化遗产,缠丝兔制法历史悠久,色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长,最重要滴是,它高蛋白,低脂肪,吃的时候根本没用什么心理负担,减肥吃它准没错!

广汉金丝面

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(9)

广汉坐杠大刀金丝面可谓一绝,它起源于广汉,至今已有一百多年的历史。经过坐杠、压面等多道工序的制作才能够品尝到它的美味。面细滑、汤清亮、飘散高香,光洁、细韧、滑爽。

什邡板鸭

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(10)

去到什邡,一定要尝尝有口皆碑的板鸭。什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭(俗称烧腊鸭子),其色鲜味美,细嫩化渣,肥而不腻,风味独特,最宜出锅即食,热吃口感最佳。

红白豆腐干

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(11)

到蓥华来旅游的人都会买上一份麻辣鲜香的红白豆腐干,只有味蕾得到充分满足,方才不虚此行。

绵竹米粉

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(12)

说到绵竹,不得不提绵竹人习以为常的米粉,很多绵竹人都有一种感觉,吃了绵竹的米粉,对其他很多地方的米粉再也无感。因为这是一种家的味道,吃的不仅是米粉,更是绵竹人的一种情感,一种从小到大的依恋。

清平山腊肉

清平山腊肉,是绵竹的特产之一,外皮色泽金黄,内里红白分明,极其诱人。清平山腊肉入口腊香浓而无烟味,外皮筋道,越嚼越香。不论是蒸、煮、炒都非常美味!

中江挂面

走出国门,出口国外的中江手工挂面发源于宋代,至今已有千年历史。烧一锅清水,熬一锅清汤,将煮好的面条放进熬好的汤中,即使只是加上一坨猪油,撒上一点葱花,也能让人食欲倍增。

中江八宝油糕

德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)(13)

八宝油糕是中江独具特色的传统点心,之所以叫八宝油糕,是因为这里面包含了8种食材,口感细腻香甜软糯,表面看起来很光滑,油很多,其实吃起来口感上一点也不腻!

你馋了吗?

趁着即将到来的中秋假期

去打卡三星堆和各种德阳特色美食吧

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原文链接:http://www.souke.org/news/show-53433.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于德阳地方特色美食(德阳不仅仅有三星堆)全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
标签: 德阳 绵竹 三星堆
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