大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家制鱼丸。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.带鱼、带骨、红鱼的鱼片。
2.把鱼切成小块,然后称重。
3、用流动水冲至白色。
4.将小葱压平,切段。
5.将姜片压平备用。
6.倒入料酒,拌匀。
7.将鱼放入搅拌机,分几次加入洋葱和姜水,将其打成泥状。
8.叠两层纱布,把鱼倒进去。
9.搅拌出美味的鱼酱。
10.分几次加盐,搅拌鱼。
11.挤出鱼丸,放入冷水中煮熟。
12.开小火,用温水慢慢煮。
13.煮到变大变白,再灌凉水。
以上解释了鱼丸的家常做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。