大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道螃蟹和柿子一起吃怎么解毒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.一起吃会对肠胃造成伤害。
2.柿子是寒性食物。而且柿子含有大量的果胶和柿胶酚，尤其是在柿核和柿皮中，柿皮可以丢弃，而柿核是柿肉的精华，谁也不想丢弃；未成熟的柿子还含有红色单宁，遇到胃酸会凝结成块状。柿子吃多了，血块甚至会变成硬块——胃柿石，对胃造成伤害。偏偏螃蟹也是寒性食物。蟹肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸。蛋白质遇到单宁酸就会凝结。
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