大家好，下面小编给大家分享一下。这个很多人还不知道怎么写。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蒸好的糯米，比平时多放一点水，蒸20分钟左右，蒸好后放在暖和的地方，倒入一个大盆里，盆里提前抹上植物油，防止粘锅。戴上一次性手套，在手套上沾点植物油防止粘手，反复捏或揉。抓捏三两分钟左右很容易，但是看不到整粒。抓外观，这个度是比较细腻的，没有什么标准去把握压碎的程度，稍微粗糙一点，可以看到米粒的外观也很好吃。放在保鲜袋里。如果喜欢美味，可以多搓几下。用手拍平，用擀面杖擀平，约0.5cm厚。如果没有擀面杖，用一桶酒瓶或者保鲜袋代替。冰箱抽屉冷冻2-3小时，冷冻后切块，不撕保鲜袋直接切开。
2.糍粑是一种将糯米蒸熟捣碎制成的食品。糍粑是将煮好的糯米放入石槽中，用石锤或竹子捣碎而成(因各地差异，部分用竹子代替)。一般来说，这类食物可以称为糍粑。糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方。
以上说明了如何写自制粑粑的介绍。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。