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腌咸大闸蟹制作方法视频

   日期:2023-04-26     浏览:35    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咸大闸蟹怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.将活蟹洗净放入盆中,倒入半盆冷水,水量最好少于螃蟹。2.将葱、姜、蒜切段放入锅中,加入少许盐(根

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咸大闸蟹怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将活蟹洗净放入盆中,倒入半盆冷水,水量最好少于螃蟹。

2.将葱、姜、蒜切段放入锅中,加入少许盐(根据蟹数,5只蟹可加5汤匙盐),加入少许味精、鸡精,盖上锅盖焖5小时。

3.5小时后倒掉盐水,去掉蟹肚脐,揭开盖子,沿中间掰开蟹身,与葱花、香菜拌匀。

4.腌蟹还有另一种独特的风味,肉质远比蒸和煮好吃。

标签:螃蟹制作方法

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