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广西梧州吃的特色美食(来广西千万别错过梧州这个宝藏)

   日期:2023-04-26     浏览:37    评论:0    
核心提示:前段时间jimmy去了一趟梧州 回来之后就强烈和嘉升安利 “升哥升哥,梧州那边真的有很多好吃的。” (现场还原↓↓) 于是嘉升想了想 是时候出省去寻觅一些好吃的了 其实是因为广州到梧州

前段时间jimmy去了一趟梧州

回来之后就强烈和嘉升安利

“升哥升哥,梧州那边真的有很多好吃的。”

(现场还原↓↓)

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于是嘉升想了想

是时候出省去寻觅一些好吃的了

其实是因为广州到梧州动车票便宜

曾老板就爽快答应了

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和从广州的深圳的价钱差不多,一个多小时就可以到达梧州南站。不用担心舟车劳顿,广州的朋友甚至可以穿拖鞋就可以来了。

我们这次打卡的是骑楼城附近,因为这里是小吃集中地,各种老店、特色新店都在周围。

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一、粤友餐厅 (一家1991开年的老店)

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这家店就开在我们住的酒店附近,是梧州当地很出名的老字号粤菜馆(但有一些出品,也并不是广州很常见的。)

1、葱油鱼

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这家店的葱油鱼是很多网友推荐的”必点菜”之一。之前我们拍节目在广州的海晏楼也有吃过这一道菜,当时也觉得是好吃的。

但这家店老板对自己出品的自信吸引了嘉升。

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这里的葱油鱼炸的外脆里嫩,火候控制很好。味道是很浓甜的口感,鱼很嫩很滑,闻起来还有很重的酒味,虽然有酒味,还是能吃出一点点泥腥味,但味道是ok的。

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必须要实名制夸奖葱油鱼的鱼皮,炸得很厉害,鱼皮没有泥腥味,够香够脆够甜,吃起来很过瘾。

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达达认证的好吃:

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2、纸包鸡

之前我们以为是一整只鸡,但不是的,它是把鸡肉切成了方便食用的大小,再用纸包裹起来蒸or烤好,里面的鸡肉味道也是提前调好的,以葱为主要调料。

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里面的鸡肉有些地方是焦脆的,有些是嫩滑的,像是烧烤煎焗各种方法处理过的,口感很复杂。

而且因为纸锁住了鸡肉以及调料的味道,吃起来非常入味,有酒味、有葱味、有甜味,还有各种调料混合起来的味道,一句话:惹味!

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我们还没有在广东没有这样的吃鸡方法,感觉如果开一家这样的店生意应该还不错(梧州的股东是时候行动了!如果广州也有的话,欢迎大家留言推荐给我们。)

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3、猪生肠

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猪生肠我们是第一次吃,还没有生过崽的的猪生肠,吃起来是很爽脆的口感,很香又一点辣辣的味道,搭配紫薯的味道也很惹味!

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在这家店,我们一共点了3个菜,再搭配可乐花生,加起来花费200元,性价比算是不错的,食材和味道我们都是满意的,推荐大家打卡。

觅食TIPS:

店名:粤友餐厅

人均:65元

地址: 大东上路175号

电话:0774-2021959

营业时间:11:30-14:30 17:30-20:30

口味:8.2 环境:7.9 服务:8.0

二、五福堂龟苓膏&双钱龟苓膏(梧州最出名的两家龟苓膏店)

大家都知道,梧州的龟苓膏在全国都很出名,而在梧州的当地,又有两家是最受当地人欢迎的,一家是双钱一家是五福堂,因为最近我们的商城也商城也上架了龟苓膏,so,这次决定两家店同时打卡对比!

1、五福堂龟苓膏

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这家店的装修非常朴素,有种随便走进一家家常菜馆的感觉,一位阿姐负责制作龟苓膏。意外在店里遇到了广州的客人,他们说经常周末没事,就会到这边来吃龟苓膏。

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嘉升又很皮的问了阿姐,觉得和双钱哪一家更好吃。阿姐说不知道哪一家好吃,但是又很傲娇的说自己家的比双钱早开,已经做了20多年了,哈哈哈很有意思。

这家店的龟苓膏做的会传统一些,可以加奶加蜜加红豆之类的,我们点了店里最多人点的加糖龟苓膏。

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口感很滑,有种甘甜味,是药材味和土茯苓的味道,说实话龟的味道,是不太能吃到的。糖味很快就没了,吃下去甘甜味道比较足。

但是我们也问了阿姐,她说这里的龟苓膏是用龟苓膏粉来制作的,因为自己开店不太有精力熬制龟苓膏,这一点很遗憾,不过5块钱一碗的龟苓膏,它已经做得很不错了。

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是时候给品城记的龟苓膏打个广告了,我们的龟苓膏真·龟壳熬制哦~

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2、双钱龟苓膏

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这家店的装修到服务,就有连锁店的感觉了。相应的,价格也会贵一些。应该很多人都有在超市买过这个牌子的龟苓膏。

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店员说,他们这里龟苓膏的种类比较齐全,各种桂花灵芝,还有一些古法龟苓膏,这里都有。本着想品尝店里最正宗龟苓膏的信念,我们斥巨资点了一碗38元的古法龟苓膏。

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但,不知道这样说是否合适,吃起来的味道,确实也和之前在超市购买的差不多,很像灌装龟苓膏倒出来的感觉。

滑一点,爽一点的口感,但甘苦味不会太持久,而且甚至甘味药材味,还不如之前5块钱的那一碗持久,更淡一些。

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如果后面有龟池,一大锅龟汤在那里熬制,38也OK的,但是我们看不到,就有点心理落差,不过我们只品尝了这一种,也不能以偏概全,大家也可以在评论区表达自己的想法。

顺便,是时候推荐品城记的...(好啦不打广告了,并不是为了吹捧我们自家产品才觉得他价格贵,确实是性价比稍微低了一丢丢)

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觅食tips:

店名:五福堂龟苓膏

人均:6元 口味:9.0 环境:8.9 服务:8.9

地址: 文化路11号 (近北山)

电话: 0774-2832038

营业时间9:30-23:30

店名:梧州双钱龟苓膏(丽港航母店)

人均:11元 口味:8.5 环境:8.4 服务:8.4

地址: 西江路鸳江丽港3号一层31号、32号商铺.阁楼

电话: 07774-3992635

营业时间:9:30-22:30

三、炳记牛味粉店(街坊们的“日常食堂”)

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这家店很有意思,虽然店开在一栋d级危房,但糟糕地理位置丝毫掩盖不住它的人气。

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这家店以牛系列为主,主打牛展牛肚牛杂粉。

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可以根据自己的口味添加不同的调料。

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然后再转战到屋外的“战场”,这样排排坐的嗦粉方式你见过吗?其实里面是有空调的,但是大家好像都喜欢坐在这里吃粉。

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嘉升和jimmy点的是杂锦牛系列,38元两碗,分量很足,味道很好。老板告诉我们,他们的汤底用的是牛加猪,猪会浓,牛会香,再加上各种配料,尤其是紫苏的香味和酸菜的味道,吃起来很爽。

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在这家店,嘉升还遇到了品城记的股东哟~

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觅食TIPS:

店名:炳记牛味粉店

人均:11元 口味:7.6 环境:7.3 服务:7.4

地址: 四坊路58号 (近升龙秀湾)

四、冰泉豆浆馆(80年老店,嘉升喝过的史上最浓豆浆)

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我们到梧州之前,就有股东和我们推荐白云山的冰泉豆浆(是梧州的白云山),大家说如果去的话,一定要去山顶哪家,但是我们做了功课就默默放弃了。

毕竟我们肯定争不过叔叔阿姨,并且这次来没有开车,需要早去,我们就放弃了。来了这家相对贵一些的。

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店铺的介绍里写,这里的豆浆浓度是一般豆浆3倍,本来以为只吃噱头。但豆浆真正上来之后我们都惊了,是真的浓,甚至还能看到浆珠在豆浆上面走,有点像煮面粉的面酱的浓度。

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但喝起来又是甘甜纯香的口感。嘉升一直处于震惊.jpg。

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自己冲过豆浆、豆浆机打过豆浆、吃过乡下的豆浆磨坊打出来的豆浆,但这里的豆浆,真的是最浓、最甜、最滑最香的,大家有兴趣也可以来尝尝。

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觅食TIPS:

店名:冰泉豆浆馆(恒泰店)

人均:15元 口味:8.3 环境:8.3 服务:8.2

地址: 五坊路20号

电话: 18178408101

营业时间:7:00-23:00

五、正宗梧州牛肠酸(梧州当地特色小吃)

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这家店在当地也是很出名的特色小吃,很多本地人都会经常过来帮衬。

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老板告诉我们,做牛肠酸的汤底,是用柠檬酸梅山楂黄皮果枇杷桔叶罗汉果做的。如果胃胀胃疼胃酸过多、喉咙有痰、喝这个汤一分钟有效果,而且没有任何添加剂。

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原本我们都以为是牛腩汤,结果里面很浓很酸甜,完全是冲击味觉的体验!先是酸甜并驾齐驱,然后是辣的味道,很像是东南亚菜的口感。

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讲真,吃起来的感觉,真的很刺激。

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就是很容易,一不小心就颜艺了。

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觅食TIPS:

店名:正宗梧州牛肠酸

人均:14元 口味:7.2 环境:7.1 服务:7.2

地址: 大南路骑楼街商业街内

电话: 181077460663

营业时间:12:30-22:00

六、张记酸果(又一道打开我们新世界大门的梧州小吃)

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这又是我们没有吃过的小吃!老板说,大家很喜欢在饭后来一些消滞。(很适合现在吃到饱的嘉升,我们一天吃了以上的全部食物你们敢相信,而且为了不浪费几乎都吃完了。)

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泡的酸果种类很多,黄瓜仔、刀豆、三华李、木瓜、沙葛、莲藕、蒜、苦瓜等等。

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真的是很难以形容的味道,像泡菜但是又不是,不能说超级好吃,但是很特别。

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又到了嘉升的颜艺时间!

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觅食TIPS:

店名:张记酸果

人均: 13元

地址: 特色小食街2铺

营业时间:11:00-20:30

七、芳记粉店(李宁都来打卡过的嗦粉宵夜店)

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夜晚的梧州街道很安静,也很舒服。

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整个街道,只有一家店,最热闹。

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其实一天的觅食以后,我们已经很累了,但是这家店是无论如何都要去的,它在当地很出名,李宁都有到这里帮衬。

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大家有序的坐在店门口的宵夜桌上,有序又悠闲地享受美味。

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老板说,他们已经在这里开了十四年,每天晚上都是这样的爆棚状态。

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这一家有过明星帮衬的店,价格却比我们想象多了,一碗素粉的价格,只需要5块钱。

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粉就是普通的薄粉,窄窄的薄薄的比较爽口,但它的汤是真的很鲜甜,我们也专门问了老板,汤底是用的鸡汤,汤的浓郁程度和价钱真的不成比例,很超值。

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我们还点了几样其他的小菜,味道也都还不错。

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味道不错,性价比高,而且环境很有小时候街边摊的感觉,这样一家店,也难怪会每日人气爆棚啦。

广西梧州吃的特色美食(来广西千万别错过梧州这个宝藏)(79)

觅食TIPS:

店名:芳记粉店

人均:31元 口味:7.9 环境:7.5 服务:7.6

地址: 南堤路54号

电话: 18607743166

营业时间:19:00-04:00

一个不需要花费很多钱就可以打卡的省外城市;

一个性价比高的美食集中地;

一个可以用粤语无障碍沟通的城市;

再适合周末不过了!

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标签: 梧州 广西 宝藏
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