大家好，下面小编给大家分享一下。甜面酱怎么吃，怎么做最好吃？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.甜面酱拌白菜心:甜面酱拌白菜心特别好吃。通常可以把菜心切成块用盐腌一会儿，然后用开水焯一下，再用凉水捞出来凉一下，炒锅放油烧热，再炒甜面酱和豆瓣酱，然后放姜末，炒糖和酱油，再放入菜心里吃。
2.用北京酱做肉丝:甜面酱特别好吃。通常用鸡蛋清、料酒、食用盐、酱油做肉丝时，可以提前腌制好，然后准备适量的葱丝和甜面酱，锅里放油，把肉丝炒到变色，捞出来，再把油放锅里，加热后放入甜面酱，翻炒一下，再放入炒好的肉丝，让甜面酱均匀的覆盖在肉丝表面。
3、制作渣江面:通常甜面酱也可以用来制作渣江面。制作时可以准备甜面酱200克，虾仁适量，肉末100克，豆瓣酱清水100克。锅中放油后，将虾米和蒜末放入锅中加热煸出香味，将肉末放入锅中煸炒，然后加入少许水。最后加入甜面酱和豆瓣酱翻炒，翻炒五分钟左右，即可出锅。
4.做辣椒酱:甜面酱也可以用来做辣椒酱。做的时候可以把红辣椒剁成泥，然后准备一个西红柿，切成块。另外，你要准备加适量糖的花生。将辣椒丁和西红柿丁加入面酱中，一起煮沸，加入糖和花生，煮五分钟。自制的辣椒酱是可以做的，可以拌面，也可以煮粥。
以上解释了甜面酱的吃法，以及如何做出最好的酱料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。