大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把鱿鱼丝做的好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.先将干鱿鱼丝在水中浸泡几个小时,使鱿鱼丝变软,便于下一步加工,改善口感。然后准备五花肉、葱、姜、辣椒和必要的调味品。
2.五花肉洗净切成肉丝,姜、葱、辣椒切片。然后在锅里倒油,稍微加热,放入姜等,炒香,再放入鱿鱼丝、五花肉、辣椒丝。最后根据每个人的口味加入酱油、盐等调料调味。
3.鱿鱼丝的制作方法有很多。一般干鱿鱼丝要泡软后再煮。如果是水煮或者油炸,也要注意控制火候,以免因为炸肉而太好。另外,鱿鱼是一种寒性食物,寒性体质的人要少吃,肝气旺盛的人可以适当食用。
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