大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炭挂炉烧鸡的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鸡肉1只、南奶1大勺、糖1大勺、清水1大勺、盐少许、生油适量、酥脆酱用白醋2大勺、蜂蜜0.5大勺、清水3大勺、酱油1大勺。
练习:
1.将鸡洗净，取出肺和内脏；
2、光滑鸡皮加盐、南乳酱、糖、水在腔内冲泡，入笼蒸15分钟，取出；
3.将酥脆的汁液煮开，倒在鸡皮上，在通风处晾几个小时，直到干透。
4.将生油倒入锅中烧开，然后淋在鸡皮上，至色泽金黄，皮酥脆。几分钟后，将肉块切碎，盛在盘子里。吃的时候可以蘸着南方奶酱吃。
以上讲解了炭挂炉烧鸡的做法视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。