大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腊肉是怎么炒出来的，好吃吗？下面是详细的解释。现在让我们来看看！
腊肉100g，青菜1个(约400g)，生抽1汤匙，料酒1汤匙，食用油1汤匙，盐适量。
将蔬菜清洗干净，将侧面和叶子分别切开。
培根，洗净切片。
锅里放1汤匙食用油，煸炒培根至培根微微卷起。
加入1茶匙生抽和1茶匙料酒炒香。
加入蔬菜炒出香气，加入半碗饮用水，盖上杯盖炖。
翻炒至锅铲可以轻松穿透菜帮，加入菜叶翻炒至生。
加入一些盐调味。
腊肉:腊肉是指将肉腌制后烘烤(或暴晒)而成的加工品。腊肉防腐能力强，可以延长储存时间，增加独特风味，这是与腊肉的主要区别。腊肉不是腊月做的，而是腊月(l & agrave)和腊肉蜡(xρ)在古汉语中不是同一个字，即腊月蜡是传统的蜡，腊肉蜡本来就是腊月蜡的简化字。所以，培根之所以叫培根，就是为什么现在的人读l & agrave而不是读作x:而且，除了把字简化之外，两个字没有区别，可能确实和腊肉一般是腊月做年夜饭有关。
以上解释了腊肉是如何做到不油腻又好吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。